Aronya Doku Hasarına Karşı Doğal Bir Kalkan Olabilir

Trabzon’da yürütülen bilimsel bir çalışmada, son yıllarda “süper meyve” olarak anılan aronyanın vücutta oluşan doku hasarına karşı güçlü bir koruyucu etki gösterebileceği belirlendi. karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) akademisyenleri tarafından gerçekleştirilen araştırmada, aronya meyvesi özütlerinin özellikle oksidatif stres kaynaklı doku hasarlarını azaltmada etkili olduğu tespit edildi.

Deney hayvanları üzerinde yapılan çalışmada, yaygın kullanılan bir kemoterapi ilacıyla doku hasarı oluşturulduktan sonra aronya özütlerinin bu hasar üzerindeki etkileri incelendi. Araştırma sonuçları, kemoterapi gibi ağır tedavi süreçlerinde ortaya çıkabilen ve serbest radikaller ile antioksidanlar arasındaki dengesizlikten kaynaklanan oksidatif stresin, aronya özütleri sayesinde önemli ölçüde baskılanabildiğini ortaya koydu.

Yüksek antioksidan ve antosiyanin içeriğine sahip olan aronyanın, hücrelerde oluşan oksidatif hasarı azalttığı ve dokuların kendini yenileme kapasitesini desteklediği belirlendi. Çalışmanın, hem sağlık alanında hem de doğal ürünlerin geliştirilmesine yönelik yeni projelere katkı sunması hedefleniyor.

KTÜ Fen Fakültesi Biyokimya Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevgi Kolaylı, koyu renkli meyve ve sebzelerin antioksidan bakımından zengin olduğuna dikkat çekerek, aronyanın bu yönüyle oksidatif hasarı engellemede oldukça etkili olduğunu ifade etti. Yaklaşık iki yıldır aronya üzerine çalıştıklarını belirten Kolaylı, Akçaabat’ta üretimi yapılan aronyalardan elde edilen özütlerle deney hayvanları üzerinde koruyucu etkilerin incelendiğini söyledi.

KTÜ Tıp Fakültesi akademisyenleriyle birlikte yürütülen ve KTÜ Bilimsel Araştırma Projeleri birimi tarafından desteklenen çalışmanın tamamlandığını aktaran Kolaylı, elde edilen verilerin makale aşamasına geldiğini dile getirdi. Aronyadan ilerleyen süreçte marmelat, krem ve benzeri ürünlerin geliştirilebileceğini belirten Kolaylı, çalışmada dikkat çeken bir diğer önemli bulgunun ise aronyanın yaşlanma karşıtı özelliklere sahip doğal bir koruyucu olabileceği yönünde olduğunu kaydetti.